Děkuji za váš obrovský zájem o kvalitní japonské čaje.
Poslední dny jsou pro mě radostným překvapením – zásoby některých čajů mizí doslova před očima a já jsem vám za to upřímně vděčný.
Dobrá zpráva je, že další čerstvá zásilka z letošní první sklizně se právě chystá na cestu z Japonska.
Děkuji, že podporujete poctivou práci japonských farmářů, kteří pro vás čaje s velkou péčí pěstují, a že mi pomáháte sdílet jejich příběhy dál.
Čaj Kukicha, známý také jako větvičkový čaj, vznikl jako vedlejší produkt při výrobě kvalitních zelených čajů, zejména Gyokuro a Sencha. Při zpracování těchto čajů se oddělují lístky od stonků, řapíků a větviček. Tyto části, které byly původně považovány za odpad, se začaly používat k přípravě nápoje pro farmáře a pracovníky na čajových plantážích.
Postupem času si lidé uvědomili, že tento nápoj má příjemnou chuť a zdravotní benefity, obzvláště velké množství minerálů. Kukicha se tak stal samostatným druhem čaje, oceňovaným pro svou jemnou, lehce sladkou chuť a nízkým obsah kofeinu.
V tradiční japonské medicíně se Kukicha používá již dlouho jako součást makrobiotické diety díky svým alkalizujícím účinkům na organismus.
Kukicha je unikátní druh japonského zeleného čaje, který je také známý jako "větvičkový čaj"....
Vzácné spojení ušlechtilého čaje Gyokuro a výběrových čajových stonků. Tento čaj vás obejme svou...
Lehký, přirozeně nasládlý a mimořádně jemný čaj, který ukazuje, že stonky a řapíky ze stíněného...
