Oolong čaje
Polozelené čaje Oolong jsou známé svými komplexními chutěmi a vůněmi a jsou na cestě mezi zeleným a černým čajem. Japonské Oolong čaje mají širokou škálu chutí, od květinových a ovocných tónů po jemné pražené aroma. Chutě mohou být svěží, plné a komplexní. Jemně oxidované Oolongy tvoří pomyslný chuťový most: zbavují se trávovitosti zelených čajů, ale uchovávají si jejich svěžest, ke které přidávají opojné květinové, ovocné a krémové tóny.
Nevíte, který čaj vybrat? Otevřete čajového průvodce a vyberte si podle chuti a způsobu přípravy.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemně oxidovaný polozelený čaj Oolong Kogane. Nálev je světle zlaté barvy. Jeho chuťový profil je...
Oolong Heiwa je čaj, který si vás podmaní svou jemností a krémovou texturou, podobně jako lahodný...
Prvosklizňový jemně oxidovaný Oolong Seijaku pro pohodové večery a poklidné rozjímání. Náznak...
Japonský oolong Akai hachimitsu z první jarní sklizně vás překvapí svou přirozenou sladkostí,...
Ovládací prvky výpisu
Úroveň oxidace u japonských Oolongů:
- Světlé Oolong čaje: Tyto čaje jsou mírně oxidované, obvykle s oxidací mezi 10% až 40%. To znamená, že čajové lístky jsou po sklizni na vzduchu mírně oxidovány, ale ne tak dlouho jako u tmavých Oolongů. Díky tomu mají světlé Oolongy zachovány některé charakteristiky čerstvosti zelených čajů.
- Tmavé Oolong čaje: Tmavé Oolongy jsou více oxidované, obvykle s oxidací kolem 60% a více. To znamená, že čajové lístky podstupují delší proces oxidace, což má za následek tmavší barvu a plnější chuť.