Kamairicha Haruno pochází z malé horské zahrady v oblasti Harunocho, kde se s maximální pečlivostí sklízí a následně tradičním způsobem zpracovává. Tento výjimečný čaj se vyznačuje světlou zeleno-zlatavou barvou a bohatou chutí se svěžími, vyváženými tóny bez svíravosti. Jeho chuťový profil je komplexní – postupně se rozvíjí od lehké sladkosti až po jemně travnatou svěžest. Čaj vhodný pro dopolední popíjení s blízkými, doma i na cestách. (Testováno na manželce :))
Kamairicha je zároveň bohatým zdrojem prospěšných látek. Díky svým osvěžujícím účinkům je ideálním společníkem během dne.
Vedle výjimečného chuťového zážitku nabízí Kamairicha také hlubší porozumění japonské čajové tradici, která mistrně propojuje respekt k historii s odvahou k inovacím.
Složení: Pravý čaj-zelený
Sklizeň: První jarní sklizeň 5/2026
Kultivar: Zairai
Oblast: Harunocho - Shizuoka
Původ: Japonsko
Proces výroby: Pečení - Sušení - Rolování - Sušení - Pražení
Množství: 50g
Min. trvanlivost: 5/2029
Spotřebujte ideálně do 30 dní od otevření. Skladujte v temnu a suchu.
Doporučený způsob přípravy v konvičce:
Přibližně 4g čaje na 100ml vody,
1. nálev - voda 65°C, louhování 60s
2. nálev - voda 70°C, louhování 40s
3. nálev - voda 75°C, louhování 60s
Doporučený způsob přípravy ve větší nádobě:
Přibližně 7g čaje na 500ml vody,
1. nálev - voda 70°C, louhování 90s
2. nálev - voda 80°C, louhování 60s
Návrh přípravy je pouze orientační, každý si jej může upravit podle svých chuťových preferencí.
Důkladně jsme vybrali pěstitele, kteří své čajovníky pěstují šetrně. Tento tradiční japonský způsob pěstování prošel zkouškou času a z dlouholeté zkušenosti farmářů vyplývá, že právě tato praxe nejenže zvýrazňuje autentickou a výjimečnou chuť čaje, ale také posiluje zdraví a vitalitu čajových zahrad.
Japonsko je známo svou bohatou biodiverzitou a naši pěstitelé čaje k tomuto bohatství aktivně přispívají. Naše etické zásady a závazek k přírodě nám umožňují pít nejen prvotřídní japonský zelený čaj, ale také podporovat rozmanitost flory a fauny v okolí čajových zahrad.
Hlavní myšlenky našeho produktu:
- Pěstování čaje v souladu s tradičními japonskými technikami pro nejautentičtější chuť.
- Aktivní podpora biodiverzity rostlin a živočichů v okolí čajových plantáží.