Děkuji za váš obrovský zájem o kvalitní japonské čaje.
Poslední dny jsou pro mě radostným překvapením – zásoby některých čajů mizí doslova před očima a já jsem vám za to upřímně vděčný.
Dobrá zpráva je, že další čerstvá zásilka z letošní první sklizně se právě chystá na cestu z Japonska. Pokud vše půjde podle plánu, dorazí k nám na přelomu června a července.
Děkuji, že podporujete poctivou práci japonských farmářů, kteří pro vás čaje s velkou péčí pěstují, a že mi pomáháte sdílet jejich příběhy dál.
Čaj je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě, hned po vodě. Jeho popularita nespočívá pouze v jeho chuti a aroma, ale také v jeho zdravotních přínosech. Studie "Přehled zdravotních přínosů čaje: Důsledky biochemických vlastností bioaktivních složek" zkoumá tyto aspekty podrobně. Bioaktivní sl...
Japonský zelený čaj Matcha Historie a původ Matcha je japonský čaj, který má své kořeny v čínské čajové kultuře. V Japonsku je tento čaj neodmyslitelně spojen s čajovými obřady a je považován za jeden z nejlepších čajů. Přestože byl původně používán buddhistickými mnichy k dosažení hlubokého stavu...
Prozkoumejme společně svět japonského čaje. Vítejte na našem novém blogu, kde se budeme věnovat všemu, co souvisí s japonskými čaji. Jste-li nováčkem v tomto světě, tento článek je přesně pro vás. Je to první z řady článků, ve kterých se podrobně zaměříme na různé aspekty japonských čajů, od pěsto...